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SCHWEIZ - Rösti mit Herbstsalat
Dies ist eine Variation der klassischen Rösti mit Herbstsalat mit dem gewissen Kick, der Kindern bestimmt schmeckt. Dazu passt auch Suppe od
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit
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SCHWEIZ - Süsskartoffelsuppe mit Kürbiscroissants
Die Kürbiscroissants sind eine vegane Variation der klassischen Schinkencroissants schmecken mindestens genauso lecker. Die Süsskartoffelsup
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit
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SCHWEDEN - Köttbullar mit Kartoffelbrei und Gemüse
Diesen Hit aus Schweden kenne ich ehrlich gesagt nur aus Ikea. Trotzdem schmecken die Köttbullar irre gut, ob vegan oder aus Fleisch. Und da
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit
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SCHOTTLAND - Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Ich bin eigentlich kein Fan von Kuchen, aber dieser Karottenkuchen ist so lecker, dass ich nicht genug bekommen kann davon.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit
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SCHOTTLAND - Bangers & Mash
Auf einer Reise nach Edinburgh habe ich dieses Gericht so zum ersten Mal gegessen. Ich habe es nachgekocht und den Gemüseanteil erhöht.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit
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MEXIKO - Tacos mit (veganem) Hackfleisch
Über dieses Rezept bin ich in einer Phase gestoßen, in der mir die Ideen ausgingen und ich nicht mehr wusste, was ich kochen soll.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit
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ITALIEN - Risotto mit Ofengemüse
Bei dieser cremigen Version des Risotto werden die Kinder nicht merken, dass auch Gemüse drin steckt: Wir reiben es nämlich.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit
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ISRAEL - Sabich mit Aubergine
Diese weniger bekannte Variante des türkischen Döners wird in Israel zum Frühstück gegessen – und ist ein absoluter Geheimtipp.
Susanne Schnyder
21. Juli 20242 Min. Lesezeit
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INDIEN - Gemüse-Paratha mit Raita und Gurke
Diese leckeren Gemüsefladen kann man hervorragend auch kalt essen und für den nächsten Tag aufbewahren.
Susanne Schnyder
21. Juli 20242 Min. Lesezeit
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HAWAII - Poke mit/ohne Lachs und Sesamsauce
Dieser Import-Schlager aus Hawaii steckt voller Vitamine und ist an Frische und Geschmack kaum zu übertreffen.
Susanne Schnyder
21. Juli 20241 Min. Lesezeit
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ENGLAND - Full English Breakfast
Diesen Frühstücksklassiker kann man mit oder ohne Fleisch zubereiten. Ich habe das Full English Breakfast mit gebratenen Paprika ergänzt.
Susanne Schnyder
21. Juli 20241 Min. Lesezeit
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