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FRANKREICH - Gemüse-Omelette
Auf der Suche nach neuen Frühstücksideen - man will ja Abwechslung - bin ich auf diesen Klassiker aus der französischen Küche gestossen, den
Susanne Schnyder
6. Aug. 20241 Min. Lesezeit


UNGARN - Gefüllte Paprika mit Reis und Salat
Die Rosinen und die Pinienkerne geben den gefüllten Paprika eine süsslich-herbe Note. Und der Duft aus dem Ofen! Da es auch optisch etwas he
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit


TÜRKEI - Döner Kebab
Diese fettarme Variante des türkischen Klassikers Döner Kebab ist ein toller Spass für die Kids – und ist einfach zuzubereiten. Das Rezept i
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit


SPANIEN - Tortilla mit Gazpacho
Im Sommer gibt es fast nichts erfrischenderes als Tortilla mit Gazpacho. An warmen Sommerabenden passt beides auch hervorragend zu Gemüse od
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit


SCHWEIZ - Rösti mit Herbstsalat
Dies ist eine Variation der klassischen Rösti mit Herbstsalat mit dem gewissen Kick, der Kindern bestimmt schmeckt. Dazu passt auch Suppe od
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit


SCHWEIZ - Süsskartoffelsuppe mit Kürbiscroissants
Die Kürbiscroissants sind eine vegane Variation der klassischen Schinkencroissants schmecken mindestens genauso lecker. Die Süsskartoffelsup
Susanne Schnyder
23. Juli 20241 Min. Lesezeit


SCHWEDEN - Köttbullar mit Kartoffelbrei und Gemüse
Diesen Hit aus Schweden kenne ich ehrlich gesagt nur aus Ikea. Trotzdem schmecken die Köttbullar irre gut, ob vegan oder aus Fleisch. Und da
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit


SCHWEDEN - Pilzsuppe mit Äpfeln
Als Kind mochte ich Pilze ganz und gar nicht – aber nicht wegen des Geschmacks, sondern wegen der zähen Konsistenz. Ich bin sicher, dass die
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit


SCHOTTLAND - Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Ich bin eigentlich kein Fan von Kuchen, aber dieser Karottenkuchen ist so lecker, dass ich nicht genug bekommen kann davon.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit


SCHOTTLAND - Bangers & Mash
Auf einer Reise nach Edinburgh habe ich dieses Gericht so zum ersten Mal gegessen. Ich habe es nachgekocht und den Gemüseanteil erhöht.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit


ITALIEN - Risotto mit Ofengemüse
Bei dieser cremigen Version des Risotto werden die Kinder nicht merken, dass auch Gemüse drin steckt: Wir reiben es nämlich.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit


ITALIEN - Spaghetti mit Gemüsepesto
Bei diesem Klassiker aus der italienischen Küche verstecken wir das Gemüse in der Sauce. Das gebratene Gemüse on top ist für uns Erwachsene.
Susanne Schnyder
22. Juli 20241 Min. Lesezeit


GRIECHENLAND - Gyros-Wraps mit Tsatsiki
Wer kennt Gyros nicht aus seinen Ferien in Griechenland. Mit diesem Rezept bringen wir die Ferienlaune und den Sommer nach Hause.
Susanne Schnyder
21. Juli 20241 Min. Lesezeit


FRANKREICH - Flammkuchen mit Salat
Dieses Rezept habe ich von der Mutter meines Freundes, die auf einem Besuch in der Schweiz Flammkuchen für uns gebacken hat.
Susanne Schnyder
21. Juli 20241 Min. Lesezeit


ENGLAND - Full English Breakfast
Diesen Frühstücksklassiker kann man mit oder ohne Fleisch zubereiten. Ich habe das Full English Breakfast mit gebratenen Paprika ergänzt.
Susanne Schnyder
21. Juli 20241 Min. Lesezeit
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